萝卜素馅饺子
2024-05-25 17:59:38 1098
这个季节,萝卜慢慢下来了,今天用红白萝卜和豆腐包饺子,没想到这么好吃,味道鲜美,营养丰富。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 萝卜素馅饺子
- 1.准备食材,将红白萝卜清洗干净大葱生姜清洗干净。
- 2.萝卜去皮用擦子擦成丝。
- 3.锅中烧水,里面加少许盐和两滴油,水开将萝卜焯水。
- 4.过冷水挤干水分。
- 5.用刀切成小丁。
- 6.葱切成葱花,生姜切末。
- 7.放到一个大碗里,里面加盐,鸡精,花椒粉,五香粉和蚝油,烧好的油淋在上面。
- 8.用余油将豆腐丁炒至变色晾凉捞出倒在萝卜里面。
- 9.加一勺香油搅拌均匀馅就做好了。
- 10.面是我提起醒好的。
- 11.取一块面搓成长条切成小块擀成饺子皮。
- 12.开始包饺子。
- 13.饺子包好。
- 14.锅中烧水,里面加少许盐,水开下饺子,中间加两次水(馅是熟的)。
- 15.皮薄馅足,隔着皮就能看到馅的颜色。
- 16.开吃啦。