自制雪里红咸菜
2024-05-25 11:58:54 634
咸菜我还是比较喜欢的，多数用来做雪菜肉丝了，夏天的时候还喜欢加点毛豆仁炒炒，所有每年都喜欢腌一点，唯独今年不想腌的——懒的原因，但亲戚知道我喜欢腌点咸菜，自己地里长的雪里红给我带了点，又只好行动了！！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制雪里红咸菜
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1.准备的原料。![]()
2.雪里红菜洗净沥干再剁碎，我喜欢越碎越好。![]()
3.剁好的菜加点盐拌匀。![]()
4.再在上面压上重物一个晚上。![]()
5.第二天就可以看到菜的水分就出来了。![]()
6.这时候就需要家里的男丁帮忙把菜的水分挤干，越干越好。![]()
7.可以尝一下咸淡，淡的再加点盐拌匀。![]()
8.用瓶子装好剩下的交给时间就可以。
