胡萝卜炒金针菇
2024-05-24 12:01:09 6116
胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。
其中所含的B族维生素，对于防春困有很好的预防作用。
金针菇又叫“益智菇”，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。
食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
这两种食材在一起搭配营养更丰富，对于防春困有很好的食疗作用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 胡萝卜炒金针菇
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1.准备好所有的食材。![]()
2.金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。![]()
3.金针菇入开水中焯烫沥干水分备用。![]()
4.炒锅倒油爆香葱姜。![]()
5.放入胡萝卜翻炒均匀。![]()
6.再放入木耳翻炒。![]()
7.加入盐和糖。![]()
8.，加入鱼露翻炒均匀。![]()
9.再把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。![]()
10.淋入少许香醋炒均匀。![]()
11.·再加入鸡精，淋入香油。![]()
12.翻炒均匀关火。
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