东北乱炖
2024-05-24 09:03:12 72
不相克的蔬菜，有啥放啥，没有局限。啥蘑菇啦，肉丸子菜丸子都可以。
能吃辣的加辣椒油味道更美的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 东北乱炖
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1.白菜油菜叶子和菜帮分开![]()
2.所有处理好的蔬菜![]()
3.猪肉切片![]()
4.花椒八角![]()
5.锅里热油，放葱姜，肉片，花椒煸炒![]()
6.肉片断生![]()
7.放入蔬菜和适量盐翻炒![]()
8.翻炒的过程放适量生抽![]()
9.翻炒到蔬菜断生变色![]()
10.放适量清水和粉条![]()
11.大火烧开，中火炖20分钟，放入白菜叶子部分，翻几下，白菜叶变色，放适量鸡精，和油菜叶子部份。菜叶变色关火![]()
12.装盘
