荷兰豆洋葱炒蛏子
2024-05-23 08:59:27 4484
麻辣鲜香。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 荷兰豆洋葱炒蛏子
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1.洋葱，荷兰豆。![]()
2.市场上买的蛏子。![]()
3.蛏子中适量清水，加一点盐，食用油，浸泡半个小时，然后多淘洗几遍。![]()
4.锅里适量水开，蛏子倒入。![]()
5.焯至水微沸。![]()
6.把蛭子捞入凉水里。![]()
7.取出蛏子肉。![]()
8.锅里适量油烧热，放入姜蒜，花椒，一点郫县豆瓣酱。![]()
9.炒出红油。![]()
10.洋葱，荷兰豆倒入。![]()
11.适量盐，生抽，蚝油调味。![]()
12.翻炒几下。![]()
13.蛏子肉倒入。![]()
14.翻炒几下，淋上麻椒油，关火盛出。![]()
15.成品。![]()
16.成品。
