#烤箱美食#戚风杯子蛋糕
2024-05-23 00:02:26 158
杯子蛋糕好吃又简单，再加一点奶油和糖珠装饰一下，更是好看又好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make #烤箱美食#戚风杯子蛋糕
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1.蛋白与蛋黄分离，![]()
2.蛋黄中加入牛奶，色拉油，糖拌匀，![]()
3.筛入低筋面粉，![]()
4.翻拌均匀，呈如图状态，![]()
5.蛋白中加入糖打发，至硬性发泡，即出现小尖角![]()
6.先取1./3的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再将所以面糊一起倒入蛋白中，翻拌均匀，![]()
7.将面糊倒入纸杯中，纸杯是中号的，装了7个，![]()
8.烤箱预热，150度，上下火，下层，烤23分钟左右，![]()
9.淡奶油加入糖打发至硬性发泡，装入裱花袋里，裱花嘴是挤曲奇的就可以了，![]()
10.先在纸杯蛋糕上挤在奶油，再撒上糖珠装饰一下，就可以。
