芹菜猪肉饺子
2024-05-22 18:04:56 390
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芹菜猪肉饺子
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1.把面揉成光滑的面团备用![]()
2.将芹菜洗净，用开水焯一下![]()
3.芹菜晾凉后切成细末备用![]()
4.把葱姜也切碎，放到猪肉馅上![]()
5.再加上盐，胡椒粉，花椒粉，酱油，香油，蚝油搅拌上劲![]()
6.再将切好的芹菜末倒进肉馅里![]()
7.搅拌均匀![]()
8.取一块面团，从中间淘洞，用两只手不停转动使之成为均匀的圆环状![]()
9.再切开成均匀的一个个小剂子![]()
10.用手将剂子按扁![]()
11.取上一个剂子，擀成中间厚边上薄的饺子皮![]()
12.将适量的肉馅放到饺子皮中间![]()
13.先对折用手压紧![]()
14.再打上均匀的小摺即可![]()
15.将包好的饺子放进锅里煮熟![]()
16.一盘热腾腾的饺子就出锅了，可以开吃喽！
