火麻油西红柿牛腩汤

2024-05-18 03:02:40 66

火麻油西红柿牛腩汤
牛腩和西红柿搭配在一起应该说是绝配,特别的搭,口味和口感也特别的好,今天就用这两样食材做一个汤,好吃好看又有营养,放膳之俭火麻油10克,营养更加丰富全面。

Details of ingredients

  • 牛腩500克左右
  • 西红柿5个
  • 膳之俭火麻油10克

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间一小时

Steps to make 火麻油西红柿牛腩汤

  • 1.牛腩肉一块。
  • 2.洗净切成小块。
  • 3.锅中放水,下牛腩焯一下。
  • 4.放姜和料酒去腥。
  • 5.煮出血水和杂质。
  • 6.捞出焯好的牛腩。
  • 7.洗净放盘中备用。
  • 8.焯好洗净的牛腩。
  • 9.将牛腩放入电压力锅中,放入姜片和料酒,适量放水,用牛羊肉档即可。
  • 10.西红柿洗净切块。
  • 11.锅中放油,下西红柿煸炒。
  • 12.多炒一会儿,炒出红汤,加适量牛肉汤,将煮熟的牛腩放入一起煮。
  • 13.此时可调味放盐。
  • 14.食材成熟入味盛入汤盆中,淋入膳之俭火麻油10克增加营养和清香的味道。
  • 15.最后再放些香葱提香。
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