白切猪心
2024-05-21 15:03:06 477
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白切猪心
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1.材料：猪心![]()
2.配料：姜片、桂皮、大料、蒜末![]()
3.将猪心洗净、捞出。![]()
4.放在案板上剖开，待用。![]()
5.在蒜末中，加入适量生抽。![]()
6.加少许芝麻油。![]()
7.调匀成蘸汁。![]()
8.随后，将洗净的猪心放入高压锅里。![]()
9.搁入姜片、桂皮和大料。![]()
10.接着，加适量的料酒。![]()
11.倒入清水。![]()
12.然后，盖上盖，上气煮3分钟关火。![]()
13.等没气后开盖。![]()
14.捞出、晾凉。![]()
15.最后，将晾凉好的猪心放在案板上切成片。![]()
16.放入盘中就可以吃吃喽。
