美食abc 中式菜 鲁菜莴苣肉片2024-05-21 15:02:46 91Details of ingredients莴苣一根五花肉一块Technique难度初级工艺炒口味咸鲜时间二十分钟Steps to make 莴苣肉片1.肉切片,放碗中,加料酒酱油腌制10分钟以上。2.莴苣去皮,切片。葱姜切片。3.锅内放适量油,油热后加姜片、葱,爆香。4.加肉片翻炒。5.肉片炒至变色,加莴苣片,翻炒。6.加适量酱油,沥半勺水,盖锅稍焖一下,加盐调味即可。炒初级咸鲜