野葱韩式辣海蟹
2024-05-06 20:59:29 121
开始升温啦，风和日丽的时候渔船就开始出海口，毕竟到了五一就要开始禁渔。
看见卖海蟹的，就买了几个，尽管春天的螃蟹没有秋天的肥美，换个口味呗。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 野葱韩式辣海蟹
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1.野葱洗净。![]()
2.野葱切段，姜切丝。![]()
3.螃蟹处理干净。![]()
4.一分为二。![]()
5.取一块。![]()
6.碗里放淀粉。![]()
7.把螃蟹的切面裹满淀粉。![]()
8.热锅冷油，油热把裹满的那面放油里煎。![]()
9.煎至表面金黄色。![]()
10.边上淋小许食用油。![]()
11.放野葱头和姜丝。![]()
12.翻炒均匀。![]()
13.烹入料酒。![]()
14.放生抽。![]()
15.翻炒1分钟。![]()
16.放小许清水焖一会。![]()
17.取韩式辣酱。![]()
18.放辣酱。![]()
19.翻炒1分钟放野葱叶子。![]()
20.把水分炒干即可。![]()
21.成品。
