山里红果酱
2024-05-20 09:00:30 47
“山里红”是一种野生的“水果”，类似于山楂，“山里红”味道和山楂基本一样，但是“山里红”的果肉很少，属于鸡肋，扔之可惜。即使如此，市场卖的“山里红”一点儿都不便宜。
山里红因味道太酸，较少生食。但它具有丰富的果胶和红色素，很适宜加工果酱。它还具有增强心肌、降低血脂、促进胆固醇转化等功能，对医治冠心病、高血压、动脉硬化等有一定疗效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 山里红果酱
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1.把山里红洗净。![]()
2.用水果刀剔除果核，留取果肉。![]()
3. 依次全部做完。（很费工夫啊）![]()
4. 把果肉放入不锈钢锅里。![]()
5.加入白糖。![]()
6.加适量的清水烧开，小火熬制30分钟。![]()
7.关火，趁热将其碾碎成果酱。![]()
8. 冷却后，即可装入瓶中冷藏保存.
