意大利脆饼
2024-05-19 06:02:07 170
意式脆饼是一款在烤箱中持续烘烤直至其完全干燥的饼干,经过了两次烘烤,保存时间长,里面放了一些核桃,吃起来脆脆香香的,喜欢杏仁或者其他坚果的可以根据口味换哦
Details of ingredients
Technique
Steps to make 意大利脆饼
- 1. 将核桃仁放烤箱120度烧30分钟,核桃仁烤脆后压碎去皮
- 2.核桃仁和盐、白糖混合拌均匀
- 3.低筋面粉、泡打粉、香草粉混合过筛加入核桃仁里拌均匀
- 4.再加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,拌成面团
- 5.把面团搓成长条状,放入烤盘,表面刷一层蛋液
- 6.放入预热好的烤箱,上火170度,下火150度烤30分钟表面微金黄色即可
- 7.烤好的长面团,稍微冷却后,切成薄片
- 8.把薄片排放到烤箱里再次烘烤,上下火130度烤35分钟,把饼干中的水份烤干即可
- 9.出炉的啦