艾香糯米枣
2024-05-18 18:05:21 458
儿子很爱吃桂花糯米枣，我今天做一款特别点的糯米枣，刚好是清明节，还剩一些艾草，就做个艾香的糯米枣吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 艾香糯米枣
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1.红枣在用水清洗一下沥干![]()
2.用小刀将大红枣切至枣核处![]()
3.沿枣核周围挖出枣核![]()
4.挖好核的红枣![]()
5.艾草先挑去杂质、黄叶、老叶等冼净![]()
6.在沸水里加小勺盐焯下水捞出![]()
7.在冷水里冲洗干净![]()
8.将艾草放在料理机加点水打成艾草泥![]()
9.倒入大碗，加入糯米粉![]()
10.揉成三光的、软硬适中的糯米面团![]()
11.将糯米团搓成一个个小长条![]()
12.将小长条包入红枣芯搓紧![]()
13.全部包好的糯米枣![]()
14.锅里一小碗水先煮沸再放入红枣![]()
15.水烧开的时候加入2小勺白糖，煮至汤汁粘稠即可起锅![]()
16.依个人口味可在上面加点糖桂花点缀下
