醋泡花生
2024-05-18 18:01:54 478
醋中含有大量的氨基酸，能够促进血液循环，调节内分泌。而生花生中含有大量的脂肪以及矿物质，能够补充身体所需要的各种营养元素。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 醋泡花生
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1.花生米挑去杂质备用。![]()
2.炒锅上火放少许油加热，放入花生米翻炒。![]()
3.开始用大火，不停地翻炒。![]()
4.待听到锅中爆响的声音，再把火关至最小，文火慢炒，不停地搅动。![]()
5.待花生米颜色变深，立即关火，利用炒锅余热，再翻炒片刻。![]()
6.把炒好的花生滤干油分，放入盘中，洒少许白酒，再放少许盐，放凉即变酥脆。![]()
7.食用前倒入陈醋与花生持平，浸泡片刻即可食用。
