虾仁凉拌菜
2024-05-18 17:58:39 93
中午做一道虾仁凉拌菜，以虾仁、蔬菜粒、及乳黄瓜为原料，口感微辣、微麻、鲜香复合口味，春天吃比较清新爽口。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 虾仁凉拌菜
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1.乳黄瓜洗净，用开水烫一下保持鲜绿杀菌。![]()
2.虾去皮开水烫熟，过凉水去干水份。![]()
3.蔬菜粒开水烫再过凉水控水，同时放入盆中。![]()
4.小磨香油、油泼辣子、青花椒酱。![]()
5.除上述三种调料外，加入醋、生鲜酱油、盐、鸡精、蒜蓉。![]()
6.将所有材料翻拌均匀即可。![]()
7.装盘上桌，家人称赞说:“好吃”，微辣、微麻、及复合口味，好香！
