蔓越莓曲奇饼
2024-05-18 15:02:45 490
五种基础原材料，无如何添加剂的纯手工蔓越莓饼干，奶油味香醇，口感松脆，下午茶的不二之选，还可以给小孩子当零食哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越莓曲奇饼
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1.全部材料称重准备好，蔓越莓粒稍加切碎；![]()
2.黄油室温软化，加入60克糖粉；![]()
3.用电动器高速打发至黄油微发，加入16克鸡蛋液继续搅打均匀；![]()
4.筛入低筋面粉搅拌成 无干粉的面糊；![]()
5.再加入稍微切碎蔓越莓干并搅拌均匀；![]()
6.把面糊用保鲜膜包住在饼干模里压紧，放入冰箱冷冻30分钟；![]()
7.取出冻好的面团用刀切成0.5cm的饼胚；![]()
8.均匀的排入烤盘；![]()
9.放入上火180度，下火160度预热好的烤箱，中层，烤约15分钟；![]()
10.饼干表面均匀上金黄色，就可以出炉啦！
