梨子蒸肉饼
2024-05-16 18:01:08 1197
【梨子蒸肉饼】水果入菜又一新吃法
天冷了,水果吃的少,家人体质偏寒,大量冷吃水果不太好。
以往早餐都有水果,如今基本不再准备,要么入饭要么入菜,尽可能不冷吃。
等供暖开始,倒是可以吃些温温的水果了。
水果煮粥自然是常吃的。
入菜怎么吃呢?
偶尔炒个肉丁也不错吧。
今天咱们蒸肉饼的时候加了一个梨,效果也挺好呢。
水果入菜又一吃法,挺好。
其实呢,换做莲藕萝卜也都是可以的。家里的水果需要清仓,咱就这样吃了吧。另外,水果有神奇的化肉功能,加了水果,肉吃起来不腻。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 梨子蒸肉饼
- 1.材料图。
- 2.牛肉先切后斩成馅,加上葱姜碎(或者葱姜水)加生抽老抽十三香料酒盐蚝油抓腌,适量的加些水。
- 3.梨去皮切小丁。
- 4.肉馅拌加上一点糖,打一个鸡蛋,将梨丁拌入其中。
- 5.放上一大勺淀粉,
- 6.抓均匀。如果肉全瘦,可以淋上些油。
- 7.分装在平底碗或者深盘中。
- 8.水开后入笼,蒸十二分钟。
- 9.将红椒和蒜苗切碎,肉饼蒸好后放上,边吃边拌就好了。