盐焗五花肉
2024-05-16 11:58:40 250
Details of ingredients
Technique
Steps to make 盐焗五花肉
- 1.食材:五花肉(已清洗)、盐焗鸡粉、黄栀子碎、姜片。
- 2.将五花肉放在案板上切开。
- 3.放入盘中,加1勺盐。
- 4.揉搓均匀,腌制2个小时。
- 5.接着,将腌制好的五花肉下入清水锅中。
- 6.然后,搁入姜片,加适量的料酒。
- 7.加入盐焗鸡粉。
- 8.加入黄栀子碎。
- 9.加入半勺盐。
- 10.调味烧煮25分钟。
- 11.关火,捞出。
- 12.晾凉。
- 13.最后,将晾凉好的五花肉放在切成片。
- 14.装盘,开吃。