腊肠炒秋葵
2024-05-15 18:02:00 412
冬天就会做腊肠,今年做了些麻辣口味的,就用它来搭配秋葵做一个快手菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊肠炒秋葵
- 1.新鲜秋葵洗净,把表面绒毛搓洗一下。
- 2.去蒂斜切成片。
- 3.麻辣香肠也斜切成片。
- 4.锅里放适量油,放入姜蒜辣椒炒香。
- 5.放入腊肠翻炒,烹入适量黄酒。
- 6.加一勺开水,盖盖煮一会儿。
- 7.待水分蒸发到基本没有了。
- 8.放入秋葵。
- 9.再加一点盐。
- 10.翻炒1-2分钟,秋葵断生就可以出锅了。