【东北】烤冷面
2024-05-15 06:03:32 1020
在东北，大街小巷上烤冷面的小摊床太多了，是孩子大人们喜欢的小吃。这次买了烤冷面半成品回来，自己在家做的，卫生干净，口味还能自己增减。想起前几年，每天晚上出来溜达，丫头和我初尝到烤冷面，顿时觉得这小吃太好吃了，然后每次都到那个小摊上买上一碗吃，连吃了好多天，后来吃差不多了。这种冷面制品还是不要多吃，但偶尔吃吃无妨。它代表了一个东北地道的街头小吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【东北】烤冷面
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1.准备好食材![]()
2.葱和香菜洗净切碎![]()
3.锅中刷少许油烧热，取一张冷面平铺锅内![]()
4.打一个鸡蛋在上面，轻轻摊平![]()
5.鸡蛋凝固后翻面煎，涮上烧烤酱和烧烤料![]()
6.加入葱花、香菜末![]()
7.冷面煎至金黄，卷起![]()
8.切段放入盘中![]()
9.成品图
