葡式蛋挞
2024-05-15 03:04:37 146
简单好做的葡式蛋挞，偷了下懒，买的现成的挞皮，加了炼乳，吃起来除了嫩滑还留有很浓的一股奶香，出炉就被抢光啦。这个量做起来有12个哈。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 葡式蛋挞
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1.奶锅里放入淡奶油，加入炼乳和糖，开小火加热至糖溶化即可关火。![]()
2.奶锅放凉至不烫手，加入蛋黄，迅速用打蛋器打散并搅拌匀蛋挞液就做好了。![]()
3.蛋挞液两次过筛。![]()
4.倒入到准备好的蛋挞皮中，7分满即可。放入烤箱中层，上下火200度烤到18-20分钟即可。
