红焖羊肉
2024-05-14 09:03:29 4337
属于热性的羊肉冬天吃是再合适不过的，除了喝羊肉汤，红焖羊肉的香味足以诱惑你多吃2碗饭
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红焖羊肉
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1.羊肉在清水中浸泡，去掉血水![]()
2.胡萝卜洗净切滚刀块，葱切段![]()
3.羊肉焯水后洗掉浮沫![]()
4.锅中放入适量的植物油，温热时放入葱姜，炒出香味![]()
5.放入羊肉炒匀![]()
6.放入胡萝卜炒匀，放入一汤匙料酒![]()
7.放入老抽、生抽、适量的清水，大火烧开![]()
8.转小火炖至羊肉软烂，添加少许的盐调味，即可起锅
