在家追剧必备零食，焦糖爆米花
2024-05-14 02:59:18 1151
周末在家自制爆米花，成本五块，电影院卖35，做好后宅在家快乐刷剧，真的太惬意啦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 在家追剧必备零食，焦糖爆米花
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1.食材全部称量好。![]()
2.锅里放入油，倒入玉米粒，中大火加热。![]()
3.有玉米粒爆开的时候盖上锅盖。![]()
4.晃动锅子，让玉米粒受热均匀。![]()
5.等到没有噼里啪啦的声音的时候，打开锅盖，倒出爆米花晾晾。![]()
6.白糖加水，大火搅拌至融化。![]()
7.开始会冒大泡泡。![]()
8.等到糖水慢慢变的焦黄，下入黄油。![]()
9.小火搅拌至黄油融化，关火。![]()
10.倒入小苏打搅拌均匀，这个时候焦糖酱会膨胀，倒入刚才晾好的爆米花。![]()
11.搅拌至每颗爆米花都裹上焦糖。![]()
12.放凉后掰开就可以了，放凉后掰开很容易。![]()
13.嘎嘣脆，超级香甜！在家刷剧真的好开心。
