多彩水晶棕
2024-05-14 00:02:38 61
晶莹剔透的水晶棕，开始就想做，只是水平有限，没敢下手，练了几次粽子后，胆大点了，敢做敢吃了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 多彩水晶棕
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1.买的湿粽叶，清水洗几遍即可，两头修剪。![]()
2.紫薯去皮切小丁，豌豆剥粒。红豆上次包剩的，直接可用。![]()
3.西米加少量水，每粒米湿润即可，可加点花生油防止粘连。![]()
4.粽叶卷成圆锥状，放入西米和2中的一种或几种，不要都掺在一起。用的时候再放。![]()
5.粽叶上部折过来。![]()
6.继续包过来，折好。![]()
7.用线缠好，高压锅小火15分钟即可。熟后凉透放冰箱冷藏。
