美食abc 中式菜 北京菜葱爆羊肉2024-05-13 00:03:33 2059Details of ingredients羊肉片400g大葱1根生姜1块Technique难度简单工艺炒口味孜然时间二十分钟Steps to make 葱爆羊肉1.主要材料备齐。2.大葱洗净斜刀切片,生姜去皮切丝,大蒜拍了切末;3.羊肉片下沸水锅焯烫至八成熟捞出;4.锅中入油烧热,下葱姜蒜爆香;5.接着下焯好的羊肉片爆炒;6.接着下盐调味,下适量孜然粉炒匀,接着翻炒1分钟即可。简单炒孜然