美食abc 家常菜 日本料理铜锣烧2024-05-11 21:04:06 87Details of ingredients低粉100g鸡蛋2只红豆200g泡打粉2g糖27g红豆泥80g(入糖)牛奶30g盐1.5g蜂蜜10ml(两茶匙)Technique难度初级工艺煎口味甜味时间一小时Steps to make 铜锣烧1.提前一晚泡发红豆,第二天先把红豆煮开,捞上来,再加水煮到开花,然后用长流水冲至锅里水清晰。最后上锅煮软。2.收水后就把红豆压成泥3.鸡蛋加糖打散4.加入所以面皮的料,然后搅拌搅拌搅拌5. 小火煎,然后上锅煎啦等冒泡后就可以翻面啦6.然后拿两片出来中间夹上红豆泥就可以吃啦初级煎甜味