腊味煲仔饭
2024-05-11 03:03:02 82
朋友从三藩市买回来的腊肠，做个煲仔饭吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊味煲仔饭
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1.泰国香米洗净，放入砂锅里，倒入4.5杯水，中火煮。（米：水的比例是1：1.5。）。![]()
2.腊肠腊肉切片。![]()
3.葱切葱花。![]()
4.米煮到水快干时，放入腊肠腊肉小火煮。![]()
5.饭煮好后，想吃香脆的锅巴，就沿锅边淋入食用油。![]()
6.转最小火沿锅边烧，产生锅巴。（不想吃锅巴可省去这一步。）![]()
7.把青菜烫熟。（用了冬瓜嫩芽。）![]()
8.最后撒上葱花焖2分钟，使葱出香味。![]()
9.放上青菜装饰一下。![]()
10.香喷喷的腊味煲仔饭。![]()
11.淋上酱油拌匀，就可开吃了。![]()
12.香脆的锅巴。
