香煎三文鱼头

2024-05-10 21:06:05 590

香煎三文鱼头
上次去韩国超市遇到三文鱼头特价,就买10多磅回来,回来后清理分装,冷冻起来慢慢吃。前几天去一个朋友家,她说香煎三文鱼头很好吃,回来就试试,很香口呢。

Details of ingredients

  • 三文鱼头2个
  • 面粉2大匙
  • 1茶匙
  • 料酒1茶匙
  • 胡椒粉1茶匙
  • 玉米油3大匙

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 香煎三文鱼头

  • 1.三文鱼头洗干净。
  • 2.剁小块,用盐,料酒和胡椒粉腌15分钟。
  • 3.撒上面粉,让每块都粘上薄薄的面粉。
  • 4.热油锅,把鱼放入,小火慢煎。
  • 5.一面金黄后,翻面再煎另一面。
  • 6.煎至两面金黄,鱼熟透即可。
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