长帝e•Bake互联网烤箱之巴黎布列斯特泡芙
2024-05-10 06:04:40 126
没有装扮花哨的外表，却有着丰富厚实的内心，这是一种幸福的味道，当你咬下第一口，你就会爱上它。
泡芙塔是法国传统的庆祝甜点，象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来，高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 长帝e•Bake互联网烤箱之巴黎布列斯特泡芙
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1.先将泡芙的主料准备好![]()
2.清水，黄油，糖和盐一起放到不粘锅里，用中火加热![]()
3.加热到黄油融化，沸腾关火![]()
4.筛入低粉![]()
5.用刮刀拌成面团，放凉2分钟，![]()
6.加入鸡蛋，鸡蛋要一个一个加，至到完全融和再加下一个鸡蛋，![]()
7.再加入泡打粉，拌匀，至面团用刮刀提起，呈倒三角![]()
8.装入裱花袋中，我用的裱花嘴是玫瑰花嘴，![]()
9.在烤盘上挤出圆形，大小自己定，我的烤盘是三能的28*28大小的，挤了4个，还挤出了几个小的，![]()
10.烤箱200度预热，烤15分钟，因为长帝e•Bake互联网烤箱预热要5分钟，所以这里设定为20分钟，![]()
11.之后再转180度，烤10分钟，![]()
12.烤好后，将圆形的泡芙从中间横向切开，水果切好备用，![]()
13.淡奶油加糖粉打发，装入裱花袋，花嘴还是用的玫瑰花嘴![]()
14.挤在圆形泡芙的下面的半个上![]()
15.装饰好水果![]()
16.再挤上一圈奶油![]()
17.盖上另一半泡芙![]()
18.撒上适量糖粉，就OK了。
