大肉芹菜饺子
2024-05-10 05:59:44 353
Details of ingredients
Technique
Steps to make 大肉芹菜饺子
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1.肉馅放入盆中，放入葱姜末、盐、白糖、胡椒粉。![]()
2.放入花椒粉。![]()
3.放入鸡精。![]()
4.放入生抽。![]()
5.放入凉开水200克。![]()
6.顺一个方向搅打上劲。![]()
7.芹菜洗净，控干水分。![]()
8.切碎放入盆中，放两勺熟油拌匀，锁住水分。![]()
9.和肉馅放在一起。![]()
10.包饺子前拌匀，不要过分用力。![]()
11.400g面粉加入220克水，知成光滑的面团。![]()
12.揪成大小均匀的剂子。![]()
13.擀成薄片。![]()
14.包成自己喜欢的样子。![]()
15.煮饺子的水量要大，煮好的饺子才清爽透亮。![]()
16.成品。
