港式冻鸳鸯
2024-05-10 03:04:09 1419
Details of ingredients
Technique
Steps to make 港式冻鸳鸯
- 1.这是材料图,咖啡我用的不是3合1的,要只有3合1的话牛奶和糖可能要适量减少
- 2.锅里面放纯净水水,加入茶包,大火煮沸以后转成很小的小火让他泡一会,一般我是一个茶包放半杯水,大约200ml左右,这样茶汤才够浓
- 3.茶汤的颜色到这么深的时候尝一下红茶的涩味出来没,不用怕太苦涩,加糖以后会变得比较好
- 4.茶汤好了以后就关火,按个人喜好加入砂糖,因为我这里咖啡是黑咖啡,牛奶也不甜,所以红茶里面的糖要比自己喜欢的甜味多一点
- 5.干净杯子里加入适量的咖啡粉
- 6.稍微加一点开水冲开,浓一点比较好
- 7.把咖啡倒进准备好的杯子里面
- 8.把红茶汤也加进去
- 9.加冰的话红茶和咖啡占杯子的1/2多点就好了,不然牛奶不够位置放,如果不加的话可以放到2/3
- 10.把咖啡红茶放到冰箱里面动凉以后加入适量的冰块
- 11.最后倒入牛奶搅匀即可~~