电饭锅做港式煲饭——香菇鸡煲饭
2024-05-10 00:04:05 1054
我越来越发现电饭锅不是只蒸饭这么简单，原来它的用处是大大的。说实话，我从没有吃过正宗的港式煲饭，但我经常做梦都想吃到。做港式煲饭要小火把米在火上煲，一不小心没看住就会扒锅，然后就是糊掉，可用电饭锅就不一样了，把材料都放到电饭锅里，你想干什么就干什么好了，而且味道一点也不逊色。而且我越来越喜欢用电饭锅做饭了，方便快捷。大家快点行动起来吧，别让你家的电锅闲着！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 电饭锅做港式煲饭——香菇鸡煲饭
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1.将鸡腿洗净去骨去皮。鸡皮放入锅中煸出鸡油。![]()
2.然后拿出鸡皮，放入切好的鸡腿肉翻炒。![]()
3.放入姜片、洋葱粒翻炒均匀。![]()
4.再放入一碗大米翻炒，炒到大米都吸收了油脂关火。![]()
5.将4放入电饭锅内![]()
6.放入适量料酒、干香菇。放入盐和胡椒粉调味。![]()
7.再倒入一碗半的鸡汤，用筷子搅拌均匀。插电煮饭即可。电饭锅自己煮熟后，拔除电源再焖20分钟以后就可以开吃了。
