艾草糯米团子
2024-05-09 15:06:17 906
Details of ingredients
Technique
Steps to make 艾草糯米团子
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1.艾草嫩尖一把。![]()
2.洗干净，放入沸水锅中焯水几秒。![]()
3.捞出放在凉水中浸泡一下。![]()
4.加入少许的凉开水，搅打成汁。![]()
5.我买的现成的红豆沙。![]()
6.将糯米粉和粘米粉放在一起混合均匀。![]()
7.加入适量艾草汁。![]()
8.用筷子搅拌成絮状。![]()
9.静置15分钟。![]()
10.然后和成软硬适中的面团。![]()
11.把面团分成若干小份，取一块面团压扁放上红豆沙。![]()
12.收好收口放入蒸锅，全部做好。![]()
13.入沸水锅中蒸20分钟即可。![]()
14.我在打汁的时候加了水，所以颜色没有那么深，喜欢颜色深可以直接不加水打成汁。
