贡菜炒核桃
2024-05-09 11:59:28 202
Details of ingredients
Technique
Steps to make 贡菜炒核桃
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1.食材：贡菜 、胡萝卜、核桃。贡菜是莴苣晒成的菜干，晒干后口感特别爽脆 。![]()
2.贡菜用清水泡软。![]()
3.核桃剥出核桃仁 。![]()
4.胡萝卜切片 。![]()
5.泡软后的贡菜切成段 。![]()
6.蒜片 。![]()
7.锅中放少许油 ，先将核桃仁炒至酥脆， 铲出备用。![]()
8.净锅后再次放油，炒香蒜片 。![]()
9.放入贡菜翻炒两分钟 。![]()
10.倒入胡萝卜，加适量的盐翻炒 。![]()
11.炒的过程中，加入适量的清水 ，将胡萝卜炒至断生 。![]()
12.放入核桃仁 。![]()
13.最后放入蚝油，翻炒入味后出锅 。![]()
14.成品。清爽脆口，夏日清淡小炒。
