芹香回锅肉
2024-05-09 03:03:22 510
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芹香回锅肉
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1.主料![]()
2.锅里烧开水，放入五花肉![]()
3.五花肉煮至七八成熟后捞出![]()
4.将煮好的五花肉切薄片![]()
5.红椒切丝![]()
6.西芹斜着切小段![]()
7.姜蒜剁成沫![]()
8.锅里不放油，烧热后放入五花肉，用中小火慢煎![]()
9.煎到五花肉的油脂全部出来后，倒出多余的油脂（可以炒别的菜）放入一勺郫县豆瓣酱![]()
10.放入西芹翻炒![]()
11.最后放入姜蒜末和红椒，炒至红椒断生后加适量盐就可以了
