香甜顺滑杏仁糊
2024-05-08 17:59:10 230
杏仁具有丰富的营养价值(杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种)。其富含蛋白质，碳、磷、铁、硒等多种矿质元素，及多种维生素，且有良好的药用价值。杏仁糊请热解毒，润肺止咳、香甜顺滑、易消化吸收，杏仁味道浓郁。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香甜顺滑杏仁糊
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1.将杏仁洗净，大米洗净浸泡20分钟。![]()
2.冰糖。![]()
3.称重60g。![]()
4.将所有食材放入破壁机中，加入适量的水（稀稠自行掌控)，这是一款可以加热至熟的破壁机，选择米糊键。![]()
5.加热至熟的米糊不是很稠（根据个人需要掌握），用细筛过滤没有渣糊，非常细腻、只是一点浮沫而已。![]()
6.杏仁非常细腻，清热解毒，杏仁味浓香。![]()
7.干桂花刚购买的。![]()
8.撒上少许干桂花、五朵小玫瑰花点缀，香甜顺滑、清润不腻，可做下午荼饮品食用。
