水煎包
2024-05-08 12:03:22 243
水煎包是煎制而成的，底部香脆，皮薄馅鲜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 水煎包
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1.酵母粉加入面粉中，加水和油和成面团，发至2倍大![]()
2.猪肉馅中放入酱油，料酒，姜末，五香粉，糖，豆豉拌匀![]()
3.白菜叶洗净剁碎，挤出水分放入肉馅中拌匀![]()
4.将葱花放在馅上，加香油拌匀，最后放盐拌匀![]()
5.取出面团排气揉匀，分成均等的面剂子![]()
6.擀成面皮，包入调好的馅![]()
7.锅中放少许油，煎1分钟后倒入面粉水盖盖![]()
8.收干水分撒香葱出锅倒扣在盘子上
