扑克牌饼干
2024-05-07 15:05:03 156
这款扑克牌饼干是属于糖霜饼。味道的优先在基础上，可以变化不同的花样儿，为练练手艺就败了这个，哈哈，挺过瘾的，男生至爱玩的哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 扑克牌饼干
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1.备好所需食材，黄油软化后放入糖粉，用电动打蛋器搅打至颜色变浅![]()
2.加入蛋黄液且滴入香草精，搅拌均匀![]()
3.筛入低筋面粉，和成面团，放入冰箱静置20分钟![]()
4.取出面团，擀成0.3cm厚度，做成大小相同的长方形片![]()
5.均匀的码在烤盘上，烤箱预热，165度，烤13分钟![]()
6.糖粉与蛋白混合，用手动打蛋器不断搅拌直至呈现光泽![]()
7.取一部分蛋白霜装入裱花袋，挤在烤好的已经凉透的其中一面饼干面上，铺均匀待干![]()
8.剩下的一部分蛋白霜滴入少许色素，拌匀装入裱花袋，在表面画上扑克牌团案
