孩子最爱春意盎然的豪华笑脸便当

2024-05-07 12:02:05 1279

孩子最爱春意盎然的豪华笑脸便当
又到踏青时节,
郊外绿意浓浓春光荡漾,
女儿说,我可不要窝在家里辜负了这大好春光,
咱们快点准备下,
带好便当郊游去!



我说,
踏春郊游,
不但要把自己打扮得漂漂亮亮,
带的便当也一定要够“美”、够“萌”,
才符合这个粉黛春花的时节。

女儿要求既有肉又有海鲜才行,
快手做了红烧鲍鱼,
酱汁浓郁味道鲜美,
做了香葱厚蛋烧,
嫩黄的色泽太诱人啦。

厨房里叮叮吵吵当当一会儿,
春意盎然的笑脸便当就出来了,
女儿高兴地拍着手说,
走,带着这一盒子春意出行吧。

Details of ingredients

  • 米饭150克
  • 小红萝卜3个
  • 蚝油2大勺
  • 白糖6克
  • 生菜叶2片
  • 料酒2大勺
  • 酱油2大勺
  • 香葱8克
  • 香菇3朵
  • 西兰花30克
  • 鸡蛋3个
  • 火腿1只
  • 鲍鱼2个

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 孩子最爱春意盎然的豪华笑脸便当

  • 1.鸡蛋打散,加入香葱碎。
  • 2.加入盐拌匀,用平底锅或厚蛋烧锅煎成两卷厚蛋烧。
  • 3.鲍鱼洗净去内脏,表面打上花刀。
  • 4.调料汁酱油、蚝油、料酒、白糖、高汤适量倒锅里煮沸,淋入水淀粉煮沸,放入鲍鱼煮6分钟即可。
  • 5.将厚蛋烧切片再对切,饭盒里摆上生菜,米饭用圆模做成圆形。
  • 6.盐水中滴两滴油煮熟打花刀的香菇和西兰花捞出,火腿煎一下再切花形一起摆在便当盒中。
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