豆沙面包
2024-05-07 02:59:05 101
前两天做了第一款豆沙面包，今天又做了同样的面包，口感柔软、香甜可口、家人很喜欢吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆沙面包
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1.将材料除黄油外加入搅拌机中。![]()
2.面成团后加入黄油，夏季没软化就加入了，搅拌后就融合了。![]()
3.面团和面完成覆膜饧发。![]()
4.饧发好的面团揉至均匀。![]()
5.擀成长方型放入豆沙馅。![]()
6.擀好后再擀开重复。![]()
7.重复三次折叠。![]()
8.切成条状。![]()
9.每2条为1组，编成辫子状。![]()
10.模具中铺油纸便于取出，将面包坯两头折叠至底层，进行二次发酵。![]()
11.二次发酵完成。![]()
12.烤箱先预热10分钟，上火180度，下火165度烤28至30分钟。![]()
13.面包新鲜出炉。![]()
14.从模具中取出面包。![]()
15.将面包切件即可食用。
