海鲜鸳鸯火锅
2024-05-06 23:59:19 343
寒冷的冬天，来个火锅吧，暖意融融。我用了家乐菌茹靓汤料，用来做火锅底料，真是又方便又美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 海鲜鸳鸯火锅
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1.准备火锅配料：葱、姜、蒜。![]()
2.2盒浓汤宝（菌茹靓汤口味）。![]()
3.葱、姜切大片。![]()
4.火锅粉洗净。![]()
5.将水倒入火锅中，先下入火锅粉，开火，加入浓汤宝。![]()
6.将一部分葱、姜、蒜下入一侧火锅中进行烧煮。![]()
7.现在来制作麻辣锅底：锅内加食用油，下入郫县豆瓣酱和红油辣酱，小火炒出红油。![]()
8.加入麻椒粒，炒香。![]()
9.加入剩余的葱、姜、蒜，翻炒，加入料酒和生抽，炒香。![]()
10.加入清水，烧几分钟。![]()
11.倒入鸳鸯锅的另一侧锅中烧煮。![]()
12.将叶蘑洗净掑成小块。![]()
13.油麦菜洗净切两段。![]()
14.菠菜择洗干净。![]()
15.豆腐切大块。![]()
16.豆腐皮切条。![]()
17.爆好的羊肉。![]()
18.花蛤和小虾洗净。![]()
19.茼蒿洗净切两段。![]()
20.用芝麻酱、韭菜花酱、盐和纯净水调出自己喜欢的碗汁。![]()
21.一切准备就绪，可以开涮啦。
