西瓜皮糖
2024-05-06 17:59:16 673
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!简简单单做出美味的西瓜皮糖*
Details of ingredients
Technique
Steps to make 西瓜皮糖
- 1.西瓜皮去绿衣,留少许红瓤,做出来的成品好看。
- 2.切条。
- 3.放入180克白糖放冰箱腌渍一晚。
- 4.腌渍好的西瓜皮连汁倒入不粘锅中。
- 5.大火煮滚沸腾后转中小火不停从上往下翻拌。
- 6.炒至水分减少转小火翻拌。
- 7.炒到冒小泡继续翻拌。
- 8.浓稠,汤汁成乳白色立马关火。
- 9.用余温不停翻拌,直至西瓜皮挂上糖霜即可。
- 10.装盘。
- 11.做零食、送朋友都不错。
- 12.味道棒棒哒!西瓜皮果脯。