原味曲奇
2024-08-16 18:02:29 899
提起曲奇，做烘焙的真是又爱又恨。爱它浓郁的香味，恨它的热量，当然，还有挤到手抽筋。
作为一个合格的吃货，除了擅长吃以外，最喜欢的还有把别人的方子改啊改啊，改得面目全非，简化又简化，当然，必须不能影响口感，身边的朋友也经常找我要一些方子，就俩字：简单易上手（你识数不啊大姐？）这不，简单易操作味道棒棒哒的曲奇来了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 原味曲奇
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1. 黄油室温融化。切成小块。![]()
2. 加入糖粉搅拌一下。![]()
3.3、 打蛋器将糖粉和黄油充分打发，打发至颜色发白即可。![]()
4.4、 将蛋液分三次加入打发好的黄油里，搅拌均匀。![]()
5.5、 筛入低筋面粉，慢慢搅拌至无颗粒。![]()
6.6、 将搅拌好的曲奇泥倒入裱花袋，慢慢挤出漂亮的花型。![]()
7.7、 烤箱190度预热，放入挤好的曲奇坯。![]()
8.8、 190度烤12-15分钟，曲奇周边颜色稍微发黄即可。![]()
9.9、 出炉，晾凉，慢慢享用吧
