脆底牛肉皮萨
2024-05-06 00:05:41 59
我家竹子爱吃皮萨，所以只要竹子在家就会经常的做皮萨，有时材料简单，竹子也会吃的特香，今天这款皮萨就是用莲藕和豌豆来做的，用莲藕来做还是第一次，没想到味道还是不错的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 脆底牛肉皮萨
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1.把鸡蛋，水，白糖先放到面包机里。![]()
2.加入面粉，最后加入酵母粉。![]()
3.打开发酵键揉成团后再加入黄油，揉到扩展阶段。![]()
4.发酵好的面团揉匀。![]()
5.各种材料备用。![]()
6.牛肉一部分切片，加淀粉，盐，橙子汁腌渍。![]()
7.莲藕，另一部分牛肉切丁。![]()
8.锅里加黄油。![]()
9.下入牛肉丁煸，加胡椒粉，下莲藕丁煸炒，加盐调味。![]()
10.发酵好的面团擀成薄饼。![]()
11.放到烤盘里整形，用牙签扎上洞，以防烤时鼓起来。![]()
12.放到烤箱200度烤5分钟，拿出来抹上番茄沙司。![]()
13.再撒上炒好的莲藕牛肉丁。![]()
14.再撒上橙子丁和豌豆。![]()
15.最后铺上牛肉片，边上刷蛋液。![]()
16.烤箱200度烤到牛肉熟透约15分钟，拿出撒上马苏里拉奶酪。![]()
17.再放到烤箱里，底层烤大约20分钟即可。![]()
18.脆脆的底皮，，，，，
