腌蒜薹
2024-05-05 23:58:58 354
有新鲜的蒜薹最好。
没有就退而求其次吧。
春天揉香椿的时候，会放上几根蒜薹，那样的香椿咸菜更香更好吃。
我家儿子这大冷天突然点这个菜，我就用香椿咸菜来腌了点。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腌蒜薹
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1.蒜薹。![]()
2.洗净切段。![]()
3.放大碗里。![]()
4.放食盐。![]()
5.拌匀。![]()
6.腌制到食盐全部溶化，放上香椿咸菜。![]()
7.盖好香椿腌几个小时，这一步有没有都可以，仅仅是为了让蒜薹带点香椿味道罢了。![]()
8.取出来单独放。![]()
9.成品。
