砂锅鲫鱼炖豆腐
2024-05-05 20:59:30 467
三条鲫鱼、半斤豆腐、一个番茄、两片生活成就的美味，原来做法如此简单。
注：我用的双人份小砂锅，容量约1000ml.
Details of ingredients
Technique
Steps to make 砂锅鲫鱼炖豆腐
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1.鲫鱼三条，收拾干净。![]()
2.热锅凉油不会沾锅。将鱼煎至两面金黄。![]()
3.将煎好的鱼放入砂锅中。![]()
4.放入一个番茄，最好去皮。![]()
5.放入豆腐块、生姜。![]()
6.大火烧开，中小火炖至汤色发白。![]()
7.放少许盐、鸡精、胡椒粉调味。![]()
8.成品。出锅撒上香菜。
