酱焖黄花鱼
2024-05-05 20:59:27 1565
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酱焖黄花鱼
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1.黄花鱼一条处理干净，鱼身打斜刀，放入料酒和姜丝腌制一下。![]()
2.葱姜蒜切碎备用。![]()
3.锅中入油烧热放入黄花鱼煎至两面定型上色。![]()
4.放入葱姜蒜，剁椒，豆瓣酱。![]()
5.加入开水抹过鱼身。![]()
6.放入酱油，老抽，料酒，加盐调味。![]()
7.中小火慢慢焖煮熟。![]()
8.鱼熟后中火收汁，酱汁反复淋入鱼身上哦、便于入味。![]()
9.出锅撒入葱花即可。![]()
10.家常美味，请您品鉴。![]()
11.成品图。
