果仁巧克力布朗尼
2024-05-04 21:06:59 74
前几日，张凡、锦蓝还有我，在张凡家忙活了一上午，完成了一项大工程——提拉米苏。中间见缝插针，做了这个果仁巧克力布朗尼。方子参照君之，稍作改动，主要是减糖、减油。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 果仁巧克力布朗尼
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1.果仁巧克力。![]()
2.黄油切成小块。![]()
3.巧克力和黄油放入一个碗中，隔水加热，不断搅拌至巧克力和黄油成液态。![]()
4.室温鸡蛋打入碗中。![]()
5.将鸡蛋用手动打蛋器或筷子打散即可。![]()
6.加入白砂糖搅拌均匀。![]()
7.加入几滴香草精，搅拌均匀。（如果没有香草精也可以不加）![]()
8.把步骤3中巧克力和黄油的混合液倒入步骤7的蛋液中，搅拌均匀。![]()
9.混合好的巧克力糊。![]()
10.筛入低筋面粉，翻拌均匀，加入腰果，拌匀。![]()
11.拌好的面糊倒入容器内。![]()
12.烤箱预热190℃，中层，25—30分钟。
