清炒莴笋
2024-05-19 12:05:18 519
春季万物复苏、生气勃勃，同时也是阳气生发的季节，春季选对食物可起到很好的养生功效。
莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金"，可见莴笋的营养和保健作用有多高。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清炒莴笋
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1.莴笋去皮洗净，擦成丝。![]()
2.香葱切段，蒜头切碎。![]()
3.锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。![]()
4.倒入莴笋翻炒。![]()
5.炒至莴笋微微变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。![]()
6.下入葱段翻炒几下即可关火。![]()
7.出锅装盘，上桌享用吧。![]()
8.爽脆可口。
